Jedzenie

• Przystawki / Starters

• GRILLOWANY OSCYPEK PODANY Z RUKOLĄ I MUSEM RABARBAROWYM Z ŻURAWINĄ

  • 19 PLN GF?

  GRILLED SHEEP CHEESE  SERVED WITH ROCKET SALAD
  & RHUBARAB MOUSSE WITH CRANBERRIES

• WYBÓR PIEROGÓW: RUSKIE LUB Z MIĘSEM

  • 13 PLN/4 SZT

  DUMPLINGS SELECTION: STUFFED WITH POTATOES, WHITE CHEESE & ONION AND STUFFED WITH MEAT

• TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z CZERWONĄ CEBULĄ, ANCHOIS, ŻÓŁTKIEM SOUS VIDE I KORNISZONEM

  • 25 PLN GF?

  BEEF FILLET TARTAR SERVED WITH RED ONION, ANCHOVIES, SOUS VIDE YOLK & GHERKIN

• Zupy / Soups

• ŻUREK Z JAJKIEM I KIEŁBASĄ W CZARCE CHLEBOWEJ

  • 17 PLN

  ŻUREK-TRADITIONAL POLISH SOUP SERVED WITH EGG AND PORK SAUSAGE
  SERVED IN A BREAD POT

   

   

• ZUPA DNIA

  • 15 PLN GF?

  SOUP OF THE DAY

• Sałatki/Salads

• SAŁATKA Z GRILLOWANĄ POLĘDWICĄ WOŁOWĄ, POMIDORKAMI CHERRY, PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM I PŁATKAMI PARMEZANU W TOWARZYSTWIE BALSAMICZNEGO VINEGRETTE

  • 27 PLN GF?

  GRILLED BEEF SALAD SERVED WITH CHERRY TOMATOES, ROASTED SUNFLOWER SEEDS, PARMESAN CHEESE FLAKES & BALSAMIC VINEGRETTE

• SAŁATKA Z DOJRZEWAJĄCYM SEREM KOZIM, MIXEM SAŁAT, SEZONOWYMI OWOCAMI, POMIDORKAMI CHERRY, ORZECHAMI WŁOSKIMI I PORZECZKOWYM VINEGRETTE

  • 24PLN GF?

  MATURED GOAT CHEESE SALAD SERVED SEASONAL FRUITS, CHERRY TOMATOES, WALNATS, BLACK CURRANT VINEGRETTE

• Dania główne / Main course

• PIERŚ KURCZAKA PODANA Z ZIEMNIAKAMI, PIECZONYMI BROKUŁAMI, MARCHEWKĄ BABY ORAZ SOSEM MAŚLANO – CYTRYNOWYM

  • 31 PLN GF?

  CHICKEN BREAST SERVED WITH POTATOES, ROASTED BROCCOLI, BABY CARROTS 
  AND BUTTER & LEMON SAUCE

   

• POLĘDWICZKI WIEPRZOWE SOUS VIDE ZAWIJANE W BOCZKU PODANE Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI, KAPUSTĄ ZE SZCZAWIEM I SOSEM Z LEŚNYCH GRZYBÓW

  • 35 PLN GF

  SOUS VIDE PORK LOIN WRAPED WITH BACON 
  SERVED WITH NEW POTATOES, CABBAGE WITH  SORREL AND WILD MUSHROOM SAUCE

   

• GOLONKA WIEPRZOWA PIECZONA Z MIODEM WIELOKWIATOWYM PODANA Z ZASMAŻANĄ KAPUSTĄ, CHRZANEM, MUSZTARDĄ ORAZ PAJDĄ CHLEBA (czas oczekiwania 30 min.)

  • 41 PLN GF?

  FLOWER HONEY BAKED PORK KNUCKLE (500 gr)
  SERVED WITH BRAISED CABBAGE,
  HORSERADISH, MUSTARD & SLICE OF BREAD (waiting time 30 min.)

  ​

• BURGER WOŁOWY (BOCZEK, SER CHEDDAR, POMIDOR, OGÓREK, KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI, SAŁATA) PODANY Z FRYTKAMI I SOSEM BBQ

  • 32 PLN GF?

  BEEF BURGER ( BACON, CHEDDAR CHEESE, TOMATO, CUCUMBER, RED ONION CHUTNEY,SALAD) SERVED WITH CHIPS AND BBQ SAUCE

• POLĘDWICA WOŁOWA SOUS VIDE Z MASŁEM PARYSKIM PODANA Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI W ZIOŁACH ORAZ OPIEKANYMI ZIEMNIAKAMI

  • 62 PLN GF

  SOUS VIDE BEEF FILLET WITH PARISIAN BUTTER
  SERVED WITH VEGETABLES GRILLED WITH HERBS AND ROASTED POTATOES

   

• NOGA KACZKI CONFIT PODANA Z PUREE Z PIECZONEJ PIETRUSZKI, KOMPRESOWANĄ GRUSZKĄ Z MIODEM I CYTRYNĄ, CHUTNEY Z MORELI ORAZ SOSEM Z CZERWONEGO WINA

  • 41 PLN GF

  CONFIT DUCK LEG SERVED WITH MASHED ROASTED PARSLEY, COMPRESSED PEAR WITH HONEY AND LEMON, APRICOTS CHUTNEY AND RED WINE JUS

• PIECZONY FILET ŁOSOSIA PODANY Z KASZOTTO Z PĘCZAKU Z ZIELONYMI WARZYWAMI, CYTRYNĄ, ŚWIEŻĄ MIĘTĄ I PARMEZANEM

  • 42 PLN GF?

  BAKED SALMON FILLET SERVED WITH PEARL BARLEY, GREEN VEGETABLES, LEMON, FRESH MINT AND PARMESAN CHEESE

   

• Desery / Desserts

• TARTA RABARBAROWA Z KRUSZONKĄ I LODAMI WANILIOWYMI

  • 15 PLN

  RHUBARB TART WITH CRUMBLE & VANILLA ICE CEAM

   

• MUS CAPPUCINO Z BITĄ ŚMIETANĄ I ORZECHAMI PECAN

  • 17 PLN

  CAPPUCINO MOUSSE WITH WHIPPED CREAM & PECAN NUTS

   

• LODY Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ

  • 15 PLN GF?

  ICE CREAM SELECTION WITH FRUITS AND WHIPPED CREAM