Jedzenie

Przystawki / Starters

GRILLOWANY OSCYPEK PODANY Z RUKOLĄ I MUSEM RABARBAROWYM Z ŻURAWINĄ

19 PLN GF?

GRILLED SHEEP CHEESE  SERVED WITH ROCKET SALAD
& RHUBARAB MOUSSE WITH CRANBERRIES

WYBÓR PIEROGÓW: RUSKIE LUB Z MIĘSEM

13 PLN/4 SZT

DUMPLINGS SELECTION: STUFFED WITH POTATOES, WHITE CHEESE & ONION AND STUFFED WITH MEAT

TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z CZERWONĄ CEBULĄ, ANCHOIS, ŻÓŁTKIEM SOUS VIDE I KORNISZONEM

28 PLN

BEEF FILLET TARTAR SERVED WITH RED ONION, ANCHOVIES, SOUS VIDE YOLK & GHERKIN

Zupy / Soups

ŻUREK Z JAJKIEM I KIEŁBASĄ W CZARCE CHLEBOWEJ

18 PLN

ŻUREK-TRADITIONAL POLISH SOUP SERVED WITH EGG AND PORK SAUSAGE
SERVED IN A BREAD POT

 

 

ZUPA DNIA

16 PLN

SOUP OF THE DAY

Sałatki/Salads

SAŁATKA Z GRILLOWANĄ POLĘDWICĄ WOŁOWĄ, POMIDORKAMI CHERRY, PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM I PŁATKAMI PARMEZANU W TOWARZYSTWIE BALSAMICZNEGO VINEGRETTE

29 PLN

GRILLED BEEF SALAD SERVED WITH CHERRY TOMATOES, ROASTED SUNFLOWER SEEDS, PARMESAN CHEESE FLAKES & BALSAMIC VINEGRETTE

SAŁATKA Z DOJRZEWAJĄCYM SEREM KOZIM, MIXEM SAŁAT, SEZONOWYMI OWOCAMI, POMIDORKAMI CHERRY, ORZECHAMI WŁOSKIMI I PORZECZKOWYM VINEGRETTE

26 PLN

MATURED GOAT CHEESE SALAD SERVED SEASONAL FRUITS, CHERRY TOMATOES, WALNATS, BLACK CURRANT VINEGRETTE

Dania główne / Main course

PIERŚ KURCZAKA PODANA Z ZIEMNIAKAMI, PIECZONYMI BROKUŁAMI, MARCHEWKĄ BABY ORAZ SOSEM MAŚLANO – CYTRYNOWYM

31 PLN GF?

CHICKEN BREAST SERVED WITH POTATOES, ROASTED BROCCOLI, BABY CARROTS 
AND BUTTER & LEMON SAUCE

 

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE SOUS VIDE ZAWIJANE W BOCZKU PODANE Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI, KAPUSTĄ ZE SZCZAWIEM I SOSEM Z LEŚNYCH GRZYBÓW

37 PLN GF

SOUS VIDE PORK LOIN WRAPED WITH BACON 
SERVED WITH NEW POTATOES, CABBAGE WITH  SORREL AND WILD MUSHROOM SAUCE

 

GOLONKA WIEPRZOWA PIECZONA Z MIODEM WIELOKWIATOWYM PODANA Z ZASMAŻANĄ KAPUSTĄ, CHRZANEM, MUSZTARDĄ ORAZ PAJDĄ CHLEBA (czas oczekiwania 30 min.)

42 PLN GF?

FLOWER HONEY BAKED PORK KNUCKLE (500 gr)
SERVED WITH BRAISED CABBAGE,
HORSERADISH, MUSTARD & SLICE OF BREAD (waiting time 30 min.)

​

BURGER WOŁOWY (BOCZEK, SER CHEDDAR, POMIDOR, OGÓREK, KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI, SAŁATA) PODANY Z FRYTKAMI I SOSEM BBQ

35 PLN GF?

BEEF BURGER ( BACON, CHEDDAR CHEESE, TOMATO, CUCUMBER, RED ONION CHUTNEY,SALAD) SERVED WITH CHIPS AND BBQ SAUCE

POLĘDWICA WOŁOWA SOUS VIDE Z MASŁEM PARYSKIM PODANA Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI W ZIOŁACH ORAZ OPIEKANYMI ZIEMNIAKAMI

62 PLN GF

SOUS VIDE BEEF FILLET WITH PARISIAN BUTTER
SERVED WITH VEGETABLES GRILLED WITH HERBS AND ROASTED POTATOES

 

NOGA KACZKI CONFIT PODANA Z PUREE Z PIECZONEJ PIETRUSZKI, KOMPRESOWANĄ GRUSZKĄ Z MIODEM I CYTRYNĄ, CHUTNEY Z MORELI ORAZ SOSEM Z CZERWONEGO WINA

43 PLN GF

CONFIT DUCK LEG SERVED WITH MASHED ROASTED PARSLEY, COMPRESSED PEAR WITH HONEY AND LEMON, APRICOTS CHUTNEY AND RED WINE JUS

PIECZONY FILET ŁOSOSIA PODANY Z KASZOTTO Z PĘCZAKU Z ZIELONYMI WARZYWAMI, CYTRYNĄ, ŚWIEŻĄ MIĘTĄ I PARMEZANEM

45 PLN

BAKED SALMON FILLET SERVED WITH PEARL BARLEY, GREEN VEGETABLES, LEMON, FRESH MINT AND PARMESAN CHEESE

 

Desery / Desserts

TARTA RABARBAROWA Z KRUSZONKĄ I LODAMI WANILIOWYMI

15 PLN

RHUBARB TART WITH CRUMBLE & VANILLA ICE CEAM

 

MUS CAPPUCINO Z BITĄ ŚMIETANĄ I ORZECHAMI PECAN

17 PLN

CAPPUCINO MOUSSE WITH WHIPPED CREAM & PECAN NUTS

 

LODY Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ

15 PLN GF?

ICE CREAM SELECTION WITH FRUITS AND WHIPPED CREAM

 

GF - BEZGLUTENOWE/GLUTEN FREE
GF? - ZAPYTAJ O OPCJĘ BEZGLUTENOWĄ/ASK FOR GLUTEN FREE OPTION